10月21日,由全國農業科技創業創新聯盟、吉林省畜產品質量安全協會共同主辦,中國畜牧業協會、吉林省畜牧業管理局、吉科軟信息技術有限公司和吉林省森祥科技有限公司協辦的“畜產品追溯系統研討會暨追溯管家交易平臺上線啟動會”在北京舉行。
與會專家一致認為,由吉林省畜牧業管理局整體規劃設計,吉林省森祥科技有限公司研發的畜產品質量安全追溯信息化監管平臺,打通了生產端和流通端的信息閉塞,真正做到了監管可溯“來源和去向”,消費能查“養殖和屠宰”,生產實現“標準和安全”,將有力地推動我國畜產品質量安全標準化建設。追溯管家交易平臺的上線從全鏈條保障了消費者吃到安全優質的畜產品,實現了從養殖到消費的優質優價,讓消費者能夠享受到全鏈條追溯的價值。
專家建議,要加快推廣畜產品追溯系統平臺,構建符合我國國情和發展階段的畜產品質量安全追溯體系,進一步提升現代化信息技術的監管能力,實現畜產品全過程可追溯管理,讓科技成果更好地保障消費者健康。
據吉林省畜牧業管理局局長王坤介紹,吉林省畜產品質量安全追溯信息化監管平臺整合了‘動監e通’、畜禽運輸車輛備案管理、畜禽免疫‘先打后補’等多個畜牧行業監管系統,實現了畜牧部門質量安全監管和企業生產管理有機融合。2018年已在全省普及應用到豬、牛、羊、禽、鹿等多個畜種,貫穿了養殖、免疫、屠宰、加工、流通等關鍵環節,截止到2018年末,全省縣級以上生豬定點屠宰企業覆蓋率達到了100%,截至2019年9月末,省內屠宰企業可追溯生豬達到370萬頭以上,肉牛、肉羊、肉雞以及梅花鹿、向海大雁等地方特色畜種的追溯應用工作也在同步展開。
吉林省森祥科技有限公司總經理趙安妮告訴記者,通過平臺建立的生豬“拱e拱”、牛羊“鼎e鼎”等畜產品質量安全公共品牌,承載了吉神黑豬、吉林梅花鹿、延邊黃牛等地方特色品牌及皓月、華正、樺牛等省內優勢企業品牌,為中小企業打造了電子化產業鏈,實現了信息化與質量安全監管的有效對接。
全國農業科技創業創新聯盟主席劉堅在研討會上指出,食品安全是全社會最關切、老百姓最關心的事,需要全社會的參與共治,久久為功。吉林省研發推廣的畜產品追溯系統有效解決了畜產品安全問題,成為數字經濟發展的新典范,這是吉林省首創,也是全國首創。同時通過追溯系統研發的校園食品安全采購與溯源監管平臺,有效解決了校園食品安全問題,讓下一代率先吃上放心肉,這種做法值得肯定。
陳君石院士認為,吉林省建立的畜產品追溯系統從技術上講是可行的,從吉林省的推廣應用情況看,是成熟的,是經過實踐檢驗的,要進一步準確定位追溯系統,深入研究技術與管理的關系,把畜產品追溯系統做扎實。